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30 juin 2013 7 30 /06 /juin /2013 08:47

"Le nombril de Vénus (Umbilicus rupestris), également appelé ombilic ou ombilic de Vénus ou ombilic des rochers, est une espèce de plante succulente vivace et saxicole de la famille des Crassulacées du genre Umbilicus.

Il est parfois appelé carinet, cotylédon, coucoumelle, cymbalion, escudet, gobelet, oreille-d'abbé." (Wikipédia)

Quel régal, crue, sur le chemin lors des randonnées !

Précision et mise en garde: Effectivement succulent ! MAIS !!! ...
Ce n'est pas la période ! C'est au début du printemps, lorsqu'ils n'ont pas monté, que l'on peut les manger. Là , sur les photos, ils ont montés. C'est immangeable, et il y a risque de toxicité !
Donc mise en garde - et rectification.

En Bretagne, près de la Vénus de Quinipily.

En Bretagne, près de la Vénus de Quinipily.

Près de la Source guérisseuse de sainte Barbe, au Faouet, Finistère.

Près de la Source guérisseuse de sainte Barbe, au Faouet, Finistère.

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commentaires

Régor 07/07/2013 07:24

Prudence donc... Personnellement, je n'ai pas été intoxiqué, mais je n'en ai mangé que très peu. Voir Wikipédia pour plus de renseignements, ou d'autres encyclopédies ou sites.

Phileo Peregrinus 08/07/2013 12:05

A propos de plante ,d'herbe ou de fleur,
il est grand temps de cueillir ( dans la plus pure des traditions, quelque jours
après le solstice d'été ) les végétaux dont nous nous servirons en hiver ( solstice d'hiver )
notamment en infusion, en agrément de plats ( souvenir de la vie flamboyante et rappel à l'ordre par la saveur de l' été au cœur des ténèbres hivernales et du "massacre des innocents"...)
Verveine, Thym, Laurier, Sauge, Menthe, Citronnelle, Romarin, Millepertuis...

La plante est en pleine vigueur et séchera parfaitement pour sa conservation !

phileo peregrinus 30/06/2013 12:14

Effectivement succulent ! MAIS !!! ...
Ce n'est pas la période ! C'est au début du printemps, lorsqu'ils n'ont pas monté, que l'on peut les manger. Là , sur les photos, ils ont montés. C'est immangeable, et il y a risque de toxicité !
Donc mise en garde - et rectification.

( ces lignes sont aussi à prendre sur une autre niveau, bien entendu )

Bon Dimanche à tous et pour Tout !

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